خواص آلبالو و کنسانتره آلبالو
آلبالو یکی از خوشمزه ترین و پر طرفدارترین میوه ها محسوب شده و دارای خواص بی شماری است. آب و کنسانتره آلبالو نیز تمام مواد مغذی موجود در میوه آلبالو را دارا می باشد.
آلبالو میوه ای ملین دار و ضد یبوست است که خون و معده را تمیز می کند. مصرف آن برای بهبود تنگی رگ های قلب مفید است و صفرا بر می باشد. کنسانتره آلبالو در انواع مختلفی تولید می شود که کنسانترههای تازه و طبیعی آلبالو از مواد شیمیایی و نگهدارنده به دور هستند و از رنگ طبیعی تشکیل شده اند. مواد معدنی مقوی که در آب آلبالو است باعث بهبود عملکرد ورزشی و تسکین دردهای ناشی از انجام ورزشهای حرفهای میشود. کنسانتره آلبالو قرمز به عنوان یک میوه فشرده شده دارای تمام خواص موجود در خود آلبالو بوده و برای بدن بسیار منفعت دارد. این کنسانتره در بسیاری از صنایع غذایی و آبمیوه سازی کاربرد دارد. در صنعت تولید آبمیوه کارایی زیادی داشته و با آبمیوه و آب طبیعی گازدار مخلوط شده و استفاده می شود.