خواص سیب و کنسانتره سیب
کنسانتره سیب از بهترین فرآورده های تولید شده از سیب درختی می باشد که خواص درمانی زیادی نیز برای انسان دارد. یکی از خواص این محصول، ضد التهاب بوده و همچنینی فشار خون را نیز تقویت می کند.
از آنجا که کنسانتره سیب کاربرد زیادی در تهیه آبمیوه ها دارد، لذا محصولی مهم در صنعت به شمار می آید و شرکت ها و کارخانه جات زیادی متقاضی خرید آن هستند. کنسانتره آب سیب جزو محبوب ترین محصولات تولید آبمیوه در بین تولیدکنندگان این محصول می باشد که از جمله خواص آن میتوان به تنظیم قند خون، تسهیل هضم غذا و… اشاره نمود. سیب سرشار از ویتامین هاA, B1, B2, B12, E, K ، اسید پانتوتونیک، نیاسین، بیوتین، اسید فولیک و کولین می باشد و منجر به افزایش متابولیسم و سیستم ایمنی عمومی بدن می شود. کنسانتره سیب به دلیل داشتن پتاسیم، فیبر خوراکی، بتا کاروتن، ویتامین C، ویتامینهای گروه B و ترکیبات گیاهی مانند پلی فنولها و فلاونوئیدها یک ماده مقوی برای بدن به شمار میرود و در درمان بسیاری از بیماریها به ویژه بیماریهای قلبی تاثیر گذار است.