پوره میوه
پوره میوه برای حفظ میوه در طول مدت زمان بیشتر می باشد. میوه هایی مانند زردآلو، انبه و … که میزان آب کمی در آنها وجود دارد را به صورت کنسانتره نمی توان تبدیل کرد چرا که خروجی فرایند از نظر میزان وزنی بسیار کمتر می باشد؛ بنابراین آنها را به پوره میوه تبدیل می کنند.